Bezwodna glukoza w proszku

Bezwodna glukoza w proszku

Wstęp

Bezwodna dekstroza jest również znana jako „dekstroza bezwodna” lub „bezwodny cukier kukurydziany” lub „cukier bezwodny”. Jest to prosty węglowodan, który jest bezpośrednio wchłaniany do krwi. Jest to oczyszczona i skrystalizowana D-glukoza, a całkowita zawartość substancji stałych wynosi nie mniej niż 98,{2}} procent m/m. Ma indeks glikemiczny wynoszący 100 procent. Jest to bezbarwny, bezwonny biały proszek, który jest mniej słodszy niż cukier trzcinowy; rozpuszczalny w wodzie i częściowo rozpuszczalny w alkoholu. W postaci krystalicznej ten naturalny cukier był od dawna stosowany zarówno jako słodzik, jak i wypełniacz doustnych postaci dawkowania.

Aplikacja

Przemysł spożywczy

Bezwodna dekstroza może być stosowana jako słodzik w wypiekach, cukierkach, gumach, produktach mlecznych, takich jak niektóre lody i mrożone jogurty, konserwy, wędliny itp.

Przemysł napojów

Bezwodna dekstroza może być stosowana w napojach, takich jak napoje energetyczne, niskokaloryczne produkty piwne jako źródło węglowodanów ulegających fermentacji w celu zmniejszenia kalorii.

Przemysł farmaceutyczny

Dekstroza bezwodna do spożycia doustnego może być stosowana w leczeniu różnych chorób i jako wzmacniacze składników odżywczych. Stosowany jako wypełniacze, rozcieńczalniki i spoiwa do tabletek, kapsułek i saszetek. Jako środki pomocnicze do podawania pozajelitowego / adiuwanty szczepionek nadaje się do stosowania w zastosowaniach związanych z hodowlą komórkową. W weterynarii glukoza może być bezpośrednio stosowana jako środek do picia lub stosowana w różnych lekach dla zwierząt jako nośnik. Ponieważ nie zawiera pirogenów, jest szeroko stosowany w infuzjach i iniekcjach dla ludzi i zwierząt.

Opieka zdrowotna i osobista

Bezwodną dekstrozę można stosować w preparatach do kąpieli, produktów oczyszczających, makijażu oczu, produktów do pielęgnacji skóry, makijażu i produktów do pielęgnacji włosów w produktach kosmetycznych.